speisekarte
VINI BIANCHI
Irpinia Falanghina DOC Morabianca 2024
€ 38,00Mastroberardino, 100% Falanghina, Duft von Apfelblüte, tropischen Früchten und Pfirsich, salzig-mineralische Frische, tolle Stoffigkeit, lang am Gaumen
Fiano di Avellino DOCG Radici 2024
€ 38,00Mastroberardino, 100% Fiano di Avellino, Duft von Birne und Ananas, Zitrus, Mandel, zartschmelzend, harmonisch, elegant
Sicilia Menfi Grillo DOC Terebinto 2024
€ 34,00Planeta, 100% Grillo, zarte Aromen von Rosa Grapefruit und Aprikosen, frisch, facettenreich, mit Finesse und Struktur
Sicilia Menfi Chardonnay DOC 2023
€ 55,00Planeta, 100% Chardonnay, 11 Monate Barrique, komplexer einladender Duft, Kastanienhonig, Mandel, zarte Röstnote, feine Mineralik, angenehm mundfüllend, langer Abgang
Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2024
€ 34,00Argiolas, 95% Vermentino und 5% andere, exotisch mit Noten von Ananas und Mandel, feine Mineralität, weich und rund im Abgang
Gavi di Gavi DOCG Cà da Bosio 2024
€ 34,00Vite Colte, 100% Cortese, teilweise Holzfass, intensiver Blütenduft mit Mirabelle und feinen Nussaromen, charakteristisch, mild
Lugana DOC 2024
€ 29,00Palladio, Trebbiano di Lugana, zarte Frucht, dezente Säure und doch viel Schmelz und gute Länge
Sauvignon Friuli DOC 2024
€ 24,00Tenuta Casate, 100% Sauvignon, dezente Paprikanoten, Lorbeerwürze, ausgewogene Fruchtnoten, feine Mineralik
Pinot Grigio Collio DOP 2024
€ 35,00Vigna del Lauro, 100% Pinot Grigio, feine Nase mit weißem Pfirsich und gelben Birnen, am Gaumen rund und lang mit zartem Schmelz
Pinot Bianco DOC Platt & Riegl 2024
€ 44,00Girlan, 100% Weißburgunder, 50% Stahltank, 50% großes Holzfass, vollmundig, cremig, frisch und trinkig, Aromen von Quitte und Buttercroissant, dicht, nachhaltig
VINO ROSÉ
Sicilia Rosato DOC Rosé 2024
€ 26,00Planeta, 50% Syrah, 50% Nero d’Avola, Stahltank, leichter harmonischer Rosé mit intensiver Beerenaromatik, begleitet von Rosenduft
Chiaretto di Bardolino DOC 2024
€ 23,00Palladio, Corvina, Rondinella, Molinara, delikat fruchtiges Bukett, harmonisch in der Art, erfrischend und saftig
VINO ROSSO
Irpinia Aglianico DOC Redimore 2022
€ 39,00Mastroberardino, 100% Aglianico, 12 Monate Barrique, komplex und intensiv, rote Früchte, Gewürze, Vanille, Tabak, Kakao, Kaffee, gut strukturiert, charmant
Nero d’Avola IGT 2022
€ 32,00Morgante, 100% Nero d’Avola, 4 Monate Barrique, Aromen von reifen Brombeeren, Schwarzkirsche, Wacholder und Rumfrüchte, warmer Körper, gute Stoffigkeit, geschmeidig
Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa 2023
€ 25,00Santadi, 100% Carignano, Zementfass, Duft der Macchia, dazu Pflaume und Wacholder, geradlinig in der Art, weich und aromatisch
Barolo DOCG Vigneto Garretti 2020
€ 99,00La Spinetta, 100% Nebbiolo, 24 Monate Barrique, dunkle Kirschen und Brombeeren, feine Erd- und Teearomen, voll und fleischig mit kräftigem Tannin, guter Trinkfluss
Langhe Nebbiolo DOC Funsu 2024
€ 37,00Ca Rossa, 100% Nebbiolo, zarter Rosenduft, feine Kirsch- und Brombeernoten, mineralisch kräftiger Körper, lebhafte Säure-Tanninstruktur
Barbera d’Asti DOCG Montebruna 2022
€ 49,00Braida, 100% Barbera, 12 Monate großes Holzfass, geradlinig, saftige Schattenmorellen, Kakao, ätherische Eukalyptusnoten, schwarzer Pfeffer, vollmundig, dicht
Barbera d’Asti DOCG Bricco dell’Uccellone 2020
€ 110,00Braida, 100% Barbera, 12 Monate Holzfass, saftige Kirsche, rote Johannisbeere, würzige Minze, ein Hauch Vanille und Lakritz, vollmundig, konzentriert, nachhaltig
Valpolicella Superiore DOC Ripasso S. Rocco 2021
€ 44,00Tedeschi, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, 2 Jahre slawonisches Eichenfass, auf Amarone-Trester vergoren, samtig, rund mit balsamischen Noten von süßen Gewürzen und Zedernholz, guter Körper
Amarone della Valpolicella DOCG Marne 180 2022
€ 68,00Tedeschi, 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% weitere einheimische Rebsorten, 30 Monate slawonisches Holzfass, vielschichtig, dunkle Früchte, Spuren von Vanille und Graphit, balsamische Noten, Eukalyptus und dunkle Schokolade, lang
Rosso di Montalcino DOCG 2023
€ 49,00Caprili, 100% Sangiovese Grosso, 12 Monate slawonisches Holzfass, feiner würziger Duft nach Rosen und dunklen Beeren, harmonisch, elegant, gute Struktur
Brunello di Montalcino DOCG 2020
€ 70,00Caprili, 100% Sangiovese Grosso, 36 Monate Holzfass, Duft nach Weichseln, Brombeeren und süßen Holznoten mit Vanille und Nougat, harmonisch und elegant im Nachhall
Chianti Rufina DOCG 2023
€ 36,00Selvapiana, 95% Sangiovese, 5% Canaiolo, Colorino und Malvasia Nera, großes Holzfass, Gesteinsnoten, feine Würze, zart rauchig mit roten Beeren, am Gaumen dicht gewoben, seidiges Tannin, lang
Bolgheri Poggio ai Ginepri Rosso Toscana IGT 2022
€ 48,00Argentiera, 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot, Barrique, klare Frucht mit Brombeeren und Heidelbeeren, feines Tanningerüst, sehr charmant
BOLLICINE
Prosecco di Vald. DOCG Prior Spumante Brut
€ 39,00Bortolomiol, 100% Glera
Champagner Cuvée Intuition Brut
€ 75,00Legras & Haas, 64% Chardonnay, 22% Pinot Noir, 14% Pinot Meunier
Champagner Intuition Rosé Brut
€ 80,00Legras & Haas, 58% Chardonnay, 19% Pinot Noir, 12% Pinot Meunier, 11% Pinot Noir R